AMBASSADEUR

CE PRODUIT TROP FRAGILE N'EST PAS DISPONIBLE AUX LIVRAISONS POSTALES

L'ambassadeur est un entremets composé d'une génoise nature garnie de crème pâtissière arômatisée (au choix) et de petits cubes de fruits confits. Habituellement cet entremets est recouvert de pâte d'amandes verte et décoré de fruits confits entiers (voir modèle). Toutefois nous vous proposons plusieurs alternatives de finition.
A noter que lorsque nous utilisons des fleurs fraîches, celles-ci sont insérées dans de petits tubes agréés contact alimentaire pour éviter tout contact entre la tige et le gâteau.
Nous nous approvisionnons en fruits confits à la maison du fruit confit spécialité de la ville d'APT en Provence
Pour tout gâteau supérieur à 12 parts, merci de nous contacter pour devis et discution sur les finitions